いむげむ亭 ▼ 時々日記

陶芸家 中島惠のブログです。HP→いむげむ亭日常http://imugemtei.g1.xrea.com/

美味続き The!米。

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おいしい話つながりです。
天高く何かが確実に肥ゆる季節ですし。

今月初めに届けられました。
我が家の唯一(?)の贅沢。
ブランド音痴集団の我が家では
超~珍しい!高級ブランド正規品。
ず~っと無農薬・無化学肥料の田んぼで
手塩にかけて作られた・・ぴかぴかの玄米!
 魚 沼 産 コシヒカリ!30kg! です。

ええぃ、ひかえ居ろう!
此処におわす御方をどなたと心得る!(印籠ピカ~!)
思わず口走るそんな台詞・・
それほどにありがたい、おいしいお米なのです!


まず玄米で頂きます。
圧力鍋をあけると、立ってる立ってる・・(ツブツブ)
米って、本当にいろんな味がする・・(もぐもぐ)
しみじみ一口30回(もぐもぐ)
幸せですなぁ・・・(もぐもぐ)
日本人でよかった・・・(もぐもぐ)

次は精米して白米で・・・(ピカピカ)
銀舎利ってこのことです・・(もぐもぐ)
おかずいらない・・・(もぐもぐ)
後は無言・・・・・・・・・(満足)



こんな米を作ろうと夢見た農家の方があり、
その心意気を応援して購入者を募る方があり、
一口乗せていただいている我々の元に届きます。
記録的な不作の年も、地震の年も毎年。
もう10年ぐらいになります。

感謝の気持ちをせめて日記に。
今年もありがとうございました。
新潟方向に向かって、礼!